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Amphores pour la vinification et l'élevage
Notre projet est né de notre profonde connaissance du monde du vin et de notre expérience artisanale dans le travail de la terre cuite. Deux mondes apparemment différents qui se rencontrent et fusionnent pour créer un produit d'excellence : des amphores en céramique microporeuse pour la vinification et l'élevage des vins. Nos amphores ont une micro-oxygénation comparable à celle des bois de futaille, mais ne transmettent pas d'arômes tertiaires au vin. Grâce à un mélange spécial d'argiles et de minéraux, nous avons développé trois porosités différentes pour une utilisation ciblée en fonction du type de vin, du cépage, de l'élevage, du terroir.